凉拌鸡爪

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凉拌鸡爪的用料

鸡爪 5只 大蒜 2瓣
1小段 2片
麻油 半勺 蚝油 半勺
白糖 半勺 花椒 5粒
料酒 1勺 少许
酱油 半勺 半勺
辣椒油 半勺

凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净,切成2段
凉拌鸡爪的做法图解2

步骤2

凉水下锅,放姜,葱,花椒,料酒,煮15分钟左右
凉拌鸡爪的做法图解3

步骤3

煮熟捞出,过凉水
凉拌鸡爪的做法图解4

步骤4

放蒜,小米辣,酱油,蚝油,麻油,辣椒油,醋,盐,味精
凉拌鸡爪的做法图解5

步骤5

凉拌鸡爪好了

凉拌鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-29

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