凉拌木耳膳食纤维补气充饥降血脂

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雪的花蕊
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木耳的营养价值很高，多吃可以补气血，清肠胃，降三高，抗衰老。

凉拌木耳的用料

秋木耳 三小把 核桃仁 三四个
香菜 五根 花生米 一小把
盐 适量 鸡精 1勺
十三香 1勺 白芝麻 适量
蚝油 1勺

凉拌木耳的做法

凉拌木耳膳食纤维补气充饥降血脂的做法图解1

步骤1

准备干木耳
凉拌木耳膳食纤维补气充饥降血脂的做法图解2

步骤2

泡发，洗净
凉拌木耳膳食纤维补气充饥降血脂的做法图解3

步骤3

准备香菜
凉拌木耳膳食纤维补气充饥降血脂的做法图解4

步骤4

木耳和核桃仁放开水里煮，秋木耳比较厚，可以多煮一会
凉拌木耳膳食纤维补气充饥降血脂的做法图解5

步骤5

捞出木耳和核桃仁，沥干水分，香菜切段，烧油，油里放花生，注意火候，大火后转小火，花生米炸熟，热油有用
凉拌木耳膳食纤维补气充饥降血脂的做法图解6

步骤6

提前准备小碗，里面放盐，鸡精，十三香，白芝麻，炸了花生米的热油泼在料碗里，再加入醋和蚝油，适量加些水，中和一下醋酸
凉拌木耳膳食纤维补气充饥降血脂的做法图解7

步骤7

家里有宝宝，不吃辣，油辣椒面的话可以加入料碗里用油泼一下，或者孩子吃完加点辣椒油
凉拌木耳膳食纤维补气充饥降血脂的做法图解8

步骤8

一碗南瓜粥，一碟凉菜，一个自己蒸的紫薯馒头，大象造型很可爱，简单的晚餐也吃出健康和美好生活。

凉拌木耳的烹饪技巧

木耳要多洗几次，会有沙土在里面，而且比较厚，可以多煮一会。核桃仁是家里存货，新鲜核桃下来的时候剥了壳冷冻在冰箱里面，吃的时候开水煮一下，外面的皮就可以剥了，白嫩嫩的核桃仁，没有任何添加剂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 雪的花蕊 编写，未经授权不得转载

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