香烤三文鱼

精品
16.9万 浏览 1749 收藏
收藏
安以笙
安以笙 安以笙
＋ 关注

嫩烤的方式处理三文鱼，焦香与鲜嫩同存

香烤三文鱼的用料

三文鱼 2片 红彩椒 1个
洋葱 1个 番茄 1个
茄子 1个 黑胡椒粒 5克
海燕 3克 白葡萄酒 50克
迷迭香 适量 香菜 适量

香烤三文鱼的做法

香烤三文鱼的做法图解1

步骤1

材料中的蔬果可以做四片三文鱼的量，可以按需来调整
香烤三文鱼的做法图解2

步骤2

把红彩椒、洋葱、番茄、茄子都切成小颗粒的形状备用
香烤三文鱼的做法图解3

步骤3

裁剪两张比较大的油纸，可以完全包裹住三文鱼的，把切好的蔬果小粒放在油纸上，不多不少正好。此时可以先去预热蒸烤箱了，选择嫩烤模式，设置160度
香烤三文鱼的做法图解4

步骤4

再接着把洗净、用纸巾擦干的三文鱼放到蔬果上，撒上海盐和黑胡椒粒
香烤三文鱼的做法图解5

步骤5

香料上选择的是香菜和迷迭香，纯粹是个人口味哈，不喜欢的可以都去掉
香烤三文鱼的做法图解6

步骤6

最后给三文鱼煨上白葡萄酒，正所谓白酒配白肉，可以最大程度唤醒鱼肉的芳香，用棉绳把油纸包裹好即可
香烤三文鱼的做法图解7

步骤7

包好的三文鱼放到搪瓷烤盘上，再放入daogrs M6s蒸烤箱中层，用嫩烤模式160度烤20分钟
香烤三文鱼的做法图解8

步骤8

时间到，把绳子解开，翻开油纸，可以闻到一股清香扑鼻而来，那是海洋的气息，略微摆一下，一道西餐厅的香烤三文鱼面世啦

香烤三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 安以笙 编写，未经授权不得转载

香烤三文鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香烤三文鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香烤三文鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 香烤三文鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活