让你一吃难忘的菜果饭

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小瑜圈

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食物与食物之间的巧妙混合，让你尝到了令你真正欲罢不能的美食( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡

菜果饭的用料

三人份量	大米 2杯量杯的量
菜果 1个	梅仔肉随意
腊肠 1根	火腿肠 1-2根
干瑶柱 13个	虾米约20个
香葱 2-3根

菜果饭的做法

步骤1

前言：做这个饭相当简单，但需要注意的是煮米饭的水份量，如果水的份量你把握好了这个饭做出来才好吃，如果给太多水的话，就会烂饭直接影响口感跟味道，所以自己一定要把握好水的份量！除了肉粒需要用酱油油盐稍微腌制，其他材料直接切小粒就可以了。把所需材料切好后放一边待用。

步骤2

第二，将大米洗干净后倒掉水份，加一点油加2小勺盐，加2小勺耗油，然后把酱料在大米中搅拌均匀。酱料混均匀后先别急着加水在大米中。

步骤3

第三，把大米铺平整后加入切好待用的材料在大米面上，材料铺好后这时候才加水于大米中，因为菜果在煮的过程中也会有水分，所以加水刚好在食材的水平线就好，水位不要高出食材，最好水刚刚碰到菜果，在菜果的底下就可以。还有一点需要注意的：因为不同品种的大米在煮饭过程中所需要的水份也是不完全一样的，亲们需要结合你们家大米是吸水大还是吸水少来自行判断需要多少水煮米饭！