脱骨鸡爪

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脱骨鸡爪的用料

鸡爪 12个 葱段 食量
姜片 适量 八角 两个
料酒 适量 蒜 五颗
老抽 一勺 盐 3克

脱骨鸡爪的做法

脱骨鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪处理好剪去指甲，放入凉水中，加姜片，葱段，两粒八角，适量料酒煮开去腥除血沫
脱骨鸡爪的做法图解2

步骤2

焯水过的鸡爪捞出，放入压力煲中，加入新的葱段，姜片、大蒜，放入两勺糖，两勺豆瓣酱，适量老抽上色
脱骨鸡爪的做法图解3

步骤3

加水没过鸡爪
脱骨鸡爪的做法图解4

步骤4

压力锅至炖肉模式，等待三十分钟，捞出
脱骨鸡爪的做法图解5

步骤5

将压好的鸡爪倒入锅内，大火收汁，放适量盐增加咸度
脱骨鸡爪的做法图解6

步骤6

完成，脱骨鸡爪，自己在家就可以做

脱骨鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 喂胖墩儿的A计划 编写，未经授权不得转载

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