ins超火思慕雪碗夏日回归,粉系搭配技巧

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这还没立夏,天已经热的不行。美食颜值担当的思慕雪可以安排起来。 由于思慕雪主要食材是水果,所以当然,饱腹减脂的功能不会丢。不需要任何烹饪,洗洗切切就这么简单。快手又高颜值,少女们的最爱。

ins超火思慕雪碗夏日回归的用料

香蕉 两根 冷冻火龙果 少许
酸奶 100-120克 冷冻树莓,冷冻蓝莓,冷冻黑莓,草莓,果麦脆 适量

ins超火思慕雪碗夏日回归的做法

ins超火思慕雪碗夏日回归,粉系搭配技巧的做法图解1

步骤1

关于思慕雪基底: 冷冻香蕉两根,稠质酸奶100-120克 将冷冻香蕉切小块和酸奶一起倒入破壁机中,打成原味基础思慕雪糊。加喜欢颜色的冷冻水果,就可以做成各种颜色的碗底。
ins超火思慕雪碗夏日回归,粉系搭配技巧的做法图解2

步骤2

做基底的水果,需要冷冻状态,否则基底会过于稀,承托不了装饰物水果。因此需要使用到可以打冷冻食材的破壁机。
ins超火思慕雪碗夏日回归,粉系搭配技巧的做法图解3

步骤3

红色思慕雪装饰搭配: 基底食材:冷冻香蕉,冷冻火龙果,酸奶 火龙果的投放量可多可少,成品会呈现粉红至玫红不同饱和度的颜色
ins超火思慕雪碗夏日回归,粉系搭配技巧的做法图解4

步骤4

装饰:冷冻树莓,冷冻蓝莓,冷冻黑莓,草莓,果麦脆(椰片脆,白色果麦脆,酸奶块) 莓果类建议冷冻,取出装饰时表面会覆盖一层冰霜,更上照。不过手速要快,霜很容易化……
ins超火思慕雪碗夏日回归,粉系搭配技巧的做法图解5

步骤5

干货:全部使用水果,思慕雪的装饰依旧会显得单调,可以选择一款综合果麦脆,不仅有不同颜色的麦片还有各类果干和坚果,颗粒小,颜色丰富,特别适合思慕雪碗的装饰。

ins超火思慕雪碗夏日回归的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-30

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