花卷

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松软可口的花卷，葱花四溢，咸口味，早上配一碗粥营养又美味。

花卷的用料

金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉 250克 温水 135克
鲜酵母 8克 色拉油 适量
椒盐 适量 胡椒 适量
葱花 适量

花卷的做法

花卷的做法图解1

步骤1

金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉
花卷的做法图解2

步骤2

将鲜酵母放入温水里，完全化开；
花卷的做法图解3

步骤3

将酵母水倒入面粉里，揉光滑即可；
花卷的做法图解4

步骤4

将揉光滑的面团用擀面杖擀成一个大的长方形；（不要太薄，容易漏）
花卷的做法图解5

步骤5

刷上色拉油，撒上椒盐粉，胡椒粉和葱花；
花卷的做法图解6

步骤6

再卷成长筒；
花卷的做法图解7

步骤7

再用菜刀切成一段一段的；
花卷的做法图解8

步骤8

再用筷子从中间压一下，然后扭转一下，再在底部捏紧即可；
花卷的做法图解9

步骤9

放锅里发酵半个小时；
花卷的做法图解10

步骤10

开大火蒸15分钟即可，蒸好的花卷，焖五分钟即可开盖。
花卷的做法图解11

步骤11

11．一盘香喷喷的花卷出炉了。

花卷的烹饪技巧

1． 鲜酵母：干酵母=3:1 2． 做花卷在面团中间压一下，这样出来的花卷非常的有立体感；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 灵子美食厨房 编写，未经授权不得转载

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