米糕

精品 独家
14.5万 浏览 721 收藏
收藏
信念念
信念念
＋ 关注

米糕的用料

大米 300克 水 320克
细砂糖 40克 酵母 3克
玉米油 少量 提子干 28粒
面粉 60g

米糕的做法

米糕的做法图解1

步骤1

大米泡5小时
米糕的做法图解2

步骤2

把大米、水和细沙糖放在料理机，打成细腻大米糊，过滤几次。
米糕的做法图解3

步骤3

把酵母倒入大米糊
米糕的做法图解4

步骤4

把面粉和酵母充分搅拌均匀
米糕的做法图解5

步骤5

用保鲜膜封住发酵两倍大
米糕的做法图解6

步骤6

发酵好后用筷子搅拌，把气泡搅出来就行了。
米糕的做法图解7

步骤7

纸杯里涮点玉米油，把大米糊倒进纸杯七分满。先不要开火，盖上盖二次发酵15分钟
米糕的做法图解8

步骤8

二次发酵好后，面上放提子、红枣或枸杞粒
米糕的做法图解9

步骤9

盖上盖子，水烧开后蒸25分钟。
米糕的做法图解10

步骤10

蒸熟后焖5分钟才打开盖子，这样就成功。
米糕的做法图解11

步骤11

完成✅
米糕的做法图解12

步骤12

小孩吃营养又美味

米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 信念念 编写，未经授权不得转载

米糕的其他做法更多

米糕的全部作品

上传我做的这道菜

米糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 米糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 米糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活