香辣番茄牛肉酱

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不知道吃什么的时候，就吃番茄牛肉酱拌面。

香辣番茄牛肉酱的用料

杂粮面条 500克 番茄 2个
牛肉馅 200克 番茄酱 2勺
糖 10克 盐 5克
圆葱 1/4个 土豆 1/4个
葱 1根 姜 3片
蒜 4瓣 黑胡椒 3克
油 少许 蚝油 1勺
生抽 1勺 鸡蛋 1个
啤酒 半瓶

香辣番茄牛肉酱的做法

香辣番茄牛肉酱的做法图解1

步骤1

牛肉切丁
香辣番茄牛肉酱的做法图解2

步骤2

生抽，蚝油，鸡蛋，加入牛肉馅中调匀。
香辣番茄牛肉酱的做法图解3

步骤3

牛肉馅调匀，放在一旁腌制。准备其他材料。
香辣番茄牛肉酱的做法图解4

步骤4

土豆切丁，圆葱切丁，葱姜蒜切末，辣椒切圈圈，有胡萝卜可以放点胡萝卜丁。
香辣番茄牛肉酱的做法图解5

步骤5

西红柿去皮切丁备用。
香辣番茄牛肉酱的做法图解6

步骤6

热锅放油，葱姜蒜辣椒圈爆香。
香辣番茄牛肉酱的做法图解7

步骤7

加入腌制好的牛肉馅料。
香辣番茄牛肉酱的做法图解8

步骤8

加西红柿翻炒至西红柿炒出汤汁，加入土豆丁翻炒。
香辣番茄牛肉酱的做法图解9

步骤9

加圆葱丁翻炒。加盐、糖、胡椒、番茄酱，加啤酒炖一会儿。
香辣番茄牛肉酱的做法图解10

步骤10

香辣番茄牛肉酱就做好了，装盘上桌，拌入面条中，好吃停不下来了。
香辣番茄牛肉酱的做法图解11

步骤11

加了一点儿黑面，自制杂粮面条。
香辣番茄牛肉酱的做法图解12

步骤12

做好的拌面条，香辣美味，还有番茄的酸甜口感。

香辣番茄牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 吃货小燕子 编写，未经授权不得转载

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