蒜香鸡翅

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蒜香鸡翅的用料

鸡翅 600g 蒜汁 50g
盐 5克 胡椒粉 适量
蛋黄 1个 玉米淀粉 4勺子
料酒 10g

蒜香鸡翅的做法

#我们约饭吧#蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

洗干净，划横线更加入味
#我们约饭吧#蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

称一下差不多600g
#我们约饭吧#蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

腌制鸡翅的精髓，蒜汁，用蒜头剁碎挤汁
#我们约饭吧#蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

放入盐，胡椒粉，料酒，还有蒜汁混合均匀，放入冰箱冷藏腌制5个小时，最好隔夜更加入味
#我们约饭吧#蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

最后腌制好的鸡翅放入四勺子淀粉和一个蛋黄，混合均匀，就可以来炸了
#我们约饭吧#蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

油温5成热，中小火慢慢炸，锅太小，分次炸呢
#我们约饭吧#蒜香鸡翅的做法图解7

步骤7

开始中小火慢慢炸最后转大火逼出油
#我们约饭吧#蒜香鸡翅的做法图解8

步骤8

用牙签中间插一下，没有血水流出就是炸熟了
#我们约饭吧#蒜香鸡翅的做法图解9

步骤9

炸好的鸡翅垫一张油纸
#我们约饭吧#蒜香鸡翅的做法图解10

步骤10

^_^想吃吗
#我们约饭吧#蒜香鸡翅的做法图解11

步骤11

避风塘鸡翅哈哈哈

蒜香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 兜里还有糖138 编写，未经授权不得转载

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