炒米面

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缘来是铃子
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炒米面的用料

米面（细粉） 500g 包菜 1个
萝卜 半个 茭白 5个
瘦肉 少许 鸭蛋 2个
蚝油 适量 盐 少许
黑胡椒粉 少许 椒盐粉 少许

炒米面的做法

炒米面的做法图解1

步骤1

米面浸泡冷水10分钟后，沥干放入碗中备用
炒米面的做法图解2

步骤2

茭白，包菜切丝备用
炒米面的做法图解3

步骤3

萝卜切丝
炒米面的做法图解4

步骤4

瘦肉切丝
炒米面的做法图解5

步骤5

鸭蛋搅拌，锅内放少许油，倒入搅拌好的蛋，摊均匀起锅切丝（切条）都可以
炒米面的做法图解6

步骤6

步骤1 锅内油加热放入肉丝，翻炒 步骤2 放入胡萝卜丝，茭白丝，包菜丝翻炒5分钟至变色 步骤3 加入黑胡椒粉，椒盐粉，蚝油，盐少许 步骤4 将沥干水分的米面放入翻炒5分钟，之后加入鸭蛋丝，（有韭菜更好），翻炒几下装盘即可

炒米面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 缘来是铃子 编写，未经授权不得转载

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