乌鸡汤

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紫色的干贝
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我是买了一只乌鸡，分成段在冰箱冻着，吃的时候拿出来2/3块。很方便。

乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 玉米 一个
胡萝卜 半个 生姜 4片
葱段 4段 料酒 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
香油 适量 香菜 5根

乌鸡汤的做法

步骤1

乌鸡洗干净，生姜切片，葱切段，玉米切段，胡萝卜切滚刀块，香菜切丁，备用。

步骤2

锅里放水，冷水放入乌鸡，生姜片，葱段，玉米，胡萝卜，倒入料酒。大火烧到水开。转小火煮1个小时。

步骤3

乌鸡汤煮好后，盛到碗里，放盐，胡椒粉，香菜，香油。就可以喝了。我喜欢盛到碗里才放调料，每个人口味都不一样，盛出来可以根据自己口味各放各的。

乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 紫色的干贝 编写，未经授权不得转载

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