火山石烤肠&自制鲜汤

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烤肠 烤尖椒 什锦鲜汤一桌简单美味的菜肴教给大家^_^

火山石烤肠的用料

火山石烤肠 8根 尖椒 3个
什锦汤： 豆腐泡 2把
胡萝卜丸子 2把 黄花菜 2把
紫菜 1张 虾皮 1把

火山石烤肠的做法

火山石烤肠&自制鲜汤的做法图解1

步骤1

烤肠：冷冻烤肠室温解冻干手巾擦去冰霜 尖椒：尖椒洗净切片 无需去瓤（有辣味更好吃） 烤盘铺锡纸刷油放烤肠和尖椒 食材上面再刷一层油
火山石烤肠&自制鲜汤的做法图解2

步骤2

烤箱上下火190度20分钟 无需预热（可根据自家烤箱上下加减度数10度左右）
火山石烤肠&自制鲜汤的做法图解3

步骤3

烤肠都烤爆了才好吃✅
火山石烤肠&自制鲜汤的做法图解4

步骤4

尖椒装盘浇上烧烤酱✅
火山石烤肠&自制鲜汤的做法图解5

步骤5

什锦汤：准备食材➡️豆泡 胡萝卜丸 黄花菜 虾皮 紫菜
火山石烤肠&自制鲜汤的做法图解6

步骤6

少许油 葱花炸锅放水 放海鲜酱油 盐 花椒粉 蚝油
火山石烤肠&自制鲜汤的做法图解7

步骤7

大火烧开放食材 除了紫菜先不放 其他食材都放锅里大火烧开转中火10分钟 放紫菜5分钟 关火放味精出锅✅
火山石烤肠&自制鲜汤的做法图解8

步骤8

味道特别鲜香✅
火山石烤肠&自制鲜汤的做法图解9

步骤9

美味菜肴合照

火山石烤肠的烹饪技巧

1.烤箱食材一定要放油 否则会糊（尤其尖椒） 2.汤可以多炖一会 豆泡煮透才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 延音zlp 编写，未经授权不得转载

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