再也没有小时候味道的青椒鸡蛋饼

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左岸214
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小时候家里不富裕，青椒鸡蛋饼就等于大荤了，每次都可以吃两大碗饭，这是妈妈炒的最好吃之一的菜，也是我一直珍藏于记忆的味道！！而今我走过很多路，吃过很多菜，却再也没有能让我吃下两大碗饭的菜了。

青椒鸡蛋饼的用料

鸡蛋 两个 青线椒 三个
食盐 适量 食用油 1勺

青椒鸡蛋饼的做法

再也没有小时候味道的青椒鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

青线椒切切碎
再也没有小时候味道的青椒鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

打两鸡蛋备用
再也没有小时候味道的青椒鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋青椒里加适量盐
再也没有小时候味道的青椒鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，多搅一会煎的时候会发一点哟
再也没有小时候味道的青椒鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

起锅烧油（油可以热一点）下搅拌好的青椒鸡蛋，我喜欢吃洋葱，所以热好油放了一丢丢洋葱，不喜欢的可以不放，一样好吃
再也没有小时候味道的青椒鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

煎至金黄翻面，煎至两面金黄就可以出锅了

青椒鸡蛋饼的烹饪技巧

油一定要热一点，煎透，煎至两面金黄即可（怕上火可以放点水下去焖一下）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 左岸214 编写，未经授权不得转载

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