软糯南瓜包 ，一口一个吃掉你

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锦栗的李_嗨
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继续消耗南瓜，继续执行我的减肥大计 10个量

软糯南瓜包的用料

南瓜（熟的） 170g 糯米粉 90g
淀粉 30g 细砂糖（可不放） 适量
枸杞or葡萄干 几个 红豆沙 150g

软糯南瓜包的做法

软糯南瓜包 ，一口一个吃掉你的做法图解1

步骤1

蒸熟南瓜，用勺子压成泥，取170g
软糯南瓜包 ，一口一个吃掉你的做法图解2

步骤2

南瓜泥里，加入糯米粉
软糯南瓜包 ，一口一个吃掉你的做法图解3

步骤3

再倒入淀粉、糖
软糯南瓜包 ，一口一个吃掉你的做法图解4

步骤4

戴上一次性手套，揉成团
软糯南瓜包 ，一口一个吃掉你的做法图解5

步骤5

分成10个小团子，盖上保鲜膜放一边
软糯南瓜包 ，一口一个吃掉你的做法图解6

步骤6

豆沙馅分成10个小团子，约15-20g/个
软糯南瓜包 ，一口一个吃掉你的做法图解7

步骤7

南瓜面团包住豆沙，搓圆形 用牙签压出南瓜纹，牙签压的太狠会爆掉的，小心哈，太轻蒸熟后会没有漂亮的南瓜纹
软糯南瓜包 ，一口一个吃掉你的做法图解8

步骤8

再用枸杞做南瓜结 冷水下锅，大火蒸10-15分钟
软糯南瓜包 ，一口一个吃掉你的做法图解9

步骤9

关火5分钟后，再揭盖哦 5分钟后！5分钟后！5分钟后！

软糯南瓜包的烹饪技巧

1.南瓜足够甜就不用放糖，我也没有放呢，毕竟红豆沙也是甜的呢，真的想放你就放个3-5g吧 2.红豆沙也可以换成别的内馅儿 3.吃不完的可以冷冻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 锦栗的李_嗨 编写，未经授权不得转载

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