家里神兽们爱吃的蛋炒饭

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女儿开始会点餐了天天下厨也不懂弄什么好，她不爱吃肉，每次炒饭的时候都会加些瘦肉下去，两个弟弟特别爱吃肉，综合一下他们的口味，有荤有素

蛋炒饭的用料

米饭 一大碗 三黄鸡蛋 4个
瘦肉 50g 黄瓜 半根
菜椒 半个 火腿 小半根
盐 适量 油 适量
胡椒 一点点 蚝油 一小勺

蛋炒饭的做法

家里神兽们爱吃的蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备一下食材，把蛋黄放入米饭
家里神兽们爱吃的蛋炒饭的做法图解2

步骤2

蛋黄跟米饭一起拌匀，我加了盐一起拌的
家里神兽们爱吃的蛋炒饭的做法图解3

步骤3

起锅烧油，下入火腿丁瘦肉丁一起翻炒变色
家里神兽们爱吃的蛋炒饭的做法图解4

步骤4

下入米饭一起拌匀
家里神兽们爱吃的蛋炒饭的做法图解5

步骤5

图没有拍好，手抖了一下，把菜椒放入中间加点盐拌一下后炒匀
家里神兽们爱吃的蛋炒饭的做法图解6

步骤6

加入黄瓜鸡蛋白一起翻炒均匀，蛋白提前煎好
家里神兽们爱吃的蛋炒饭的做法图解7

步骤7

加入一点蚝油提鲜，大概炒3分钟的样子加入胡椒粉就可以出锅了

蛋炒饭的烹饪技巧

蛋黄拌在饭里比较香哈，加盐一起拌米饭比较入味，炒饭就是为了把孩子不爱吃的食物放在一起，个人觉得什么都可以加，我们湖南人比较喜欢剁辣椒鸡蛋炒饭，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 yingling7 编写，未经授权不得转载

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