椰汁蓝莓烤西米布丁

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朱耳耳
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椰汁蓝莓烤西米布丁的用料

西米 一碗 鸡蛋 一只
奶油 100g 牛奶 75g
椰汁 75g 糖 50g
蓝莓 适量

椰汁蓝莓烤西米布丁的做法

步骤1

西米提前煮好，准备好
椰汁蓝莓烤西米布丁的做法图解2

步骤2

奶油，椰汁，白糖，牛奶小火煮开

步骤3

鸡蛋提前打散，将上一步中的布丁液慢慢的倒到鸡蛋液中

步骤4

混合好的液体一定要过筛，二到三次为佳

步骤5

好了之后，静置半个小时。这样烤出来的布丁没气泡，卖相好

步骤6

先把西米放在烤碗中，再放上对半开的蓝莓
椰汁蓝莓烤西米布丁的做法图解7

步骤7

把布丁液倒入，八分满

步骤8

好咯，开吃。本来可以再放点薄荷叶装饰一下的！可是太好吃了受不了了

步骤9

这款布丁可以冷热两吃，热的时候布丁很滑奥

椰汁蓝莓烤西米布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-28

©本菜谱的做法由 朱耳耳 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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