还在为剩米饭发愁吗？酱油蛋炒饭超鸡香

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你是不是还在为剩米饭发愁吗？来个酱油蛋炒饭超鸡好吃

酱油蛋炒饭超鸡香的用料

剩米饭 2碗	鸡蛋 2个
生抽 2勺	老油 1/3勺
自己熬的猪油 2勺	糖小勺1/4勺
葱 1-2根

酱油蛋炒饭超鸡香的做法

步骤1

准备2个鸡蛋、猪油、昨天的剩米饭放冰箱冷藏，生抽、老抽

步骤2

鸡蛋加盐1/3小勺打散

步骤3

鸡蛋加入盐

步骤4

锅内放猪油1勺

步骤5

锅底均匀摊上蛋液，快速翻炒

步骤6

鸡蛋炒好盛出备用

步骤7

炒蛋后的锅不用洗，事先把米饭先打散，我是用一次性手套先抓散，加入1勺猪浀直接加入米饭炒

步骤8

加入2勺生抽翻炒

步骤9

加入1/3勺老抽

步骤10

加入炒好的备用鸡蛋，加入1/4小勺白糖翻炒

步骤11

加入葱花，翻炒即可，儿子不喜欢吃葱，但一定要放葱花他说香，所以每次用到葱都是长的

步骤12

装盘

步骤13

酱油炒饭超鸡好吃

酱油蛋炒饭超鸡香的烹饪技巧

跟我差不多的同龄人，小时候一定吃过酱油猪油拌饭，其实就是翻版，用猪油酱油炒饭特别香，你不用在愁剩米饭吃不完了。我家猪油是猪肉买来的肥肉熬的，不是板油。平时用的不多，就用保鲜碗装入放冰箱冷藏、剩米饭一定要冷藏后才炒着好吃也容易炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

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