自制馄饨皮

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睿妈小燕子
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身在异乡，宅家抗疫的日子，虽然有各种团购，可是对于小家庭来说，量实在太大～ 怎麽办？能自己动手的全部手工活了，哈哈～ 这个馄饨皮超出想象的完美#

馄饨皮的用料

普通面粉 150 盐 3克
水 80克 玉米淀粉 适量

馄饨皮的做法

自制馄饨皮的做法图解1

步骤1

材料称量，放入小美
自制馄饨皮的做法图解2

步骤2

揉面3分钟
自制馄饨皮的做法图解3

步骤3

醒面20分钟后取出
自制馄饨皮的做法图解4

步骤4

撒上玉米淀粉，左右手均衡使力，擀成薄片
自制馄饨皮的做法图解5

步骤5

切成3个手指宽度的面片
自制馄饨皮的做法图解6

步骤6

撒上玉米淀粉，叠加
自制馄饨皮的做法图解7

步骤7

切成正方形的馄饨皮
自制馄饨皮的做法图解8

步骤8

看看，薄如蝉翼
自制馄饨皮的做法图解9

步骤9

包上爱吃的馅料，活脱脱一只小金鱼儿
自制馄饨皮的做法图解10

步骤10

水开，下锅，浮起后，就可以捞出
自制馄饨皮的做法图解11

步骤11

配上葱花，倒上香醋
自制馄饨皮的做法图解12

步骤12

完胜外面买的馄饨～吃一碗不过瘾

馄饨皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 睿妈小燕子 编写，未经授权不得转载

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