原味牛肉

独家
1.5万 浏览 18 收藏
收藏
可爱的泡饭
可爱的泡饭
＋ 关注


整块牛肉，放水（盖过牛肉），姜+料酒，水开后调小火炖1-1.5小时，别让水烧干。放凉后切片，原汁原味，可以当零食吃 如果要作为凉小菜，做个调料（按个人喜好）蘸着吃。

原味牛肉的用料

牛肉 1000克 姜，料酒 适量

原味牛肉的做法

原味牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉化冻后，清洗，焯水，去除血水（泡沫，脏东西）。

步骤2

加入清水，没过牛肉，加入姜，大火煮开，调小火，倒入料酒（黄酒/红酒），炖1-1.5小时。

原味牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 可爱的泡饭 编写，未经授权不得转载

原味牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

原味牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 原味牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 原味牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活