京酱肉丝，美味哦

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京酱肉丝的用料

腌肉丝 肉丝 350克
蛋清 1个 淀粉 2勺
料汁 料酒 1勺
甜面酱 2勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
糖 1勺 清水 3勺
配菜 大葱 2段
黄瓜 半根 胡萝卜 1/3根
饼皮 饺子皮 16个
食用油 少许

京酱肉丝的做法

京酱肉丝，美味哦的做法图解1

步骤1

肉丝加蛋清料酒淀粉十三香，拌匀
京酱肉丝，美味哦的做法图解2

步骤2

腌制半个小时，接下来准备其它东西
京酱肉丝，美味哦的做法图解3

步骤3

饺子皮刷一点油，叠加在一起
京酱肉丝，美味哦的做法图解4

步骤4

8个一摞，擀成薄饼，我做了16个饼不够吃，水开蒸十分钟就好了
京酱肉丝，美味哦的做法图解5

步骤5

蒸好后晾下分开，薄薄的饼，很OK啦
京酱肉丝，美味哦的做法图解6

步骤6

葱切丝，胡萝卜黄瓜刨丝
京酱肉丝，美味哦的做法图解7

步骤7

有功夫了摆摆盘哈
京酱肉丝，美味哦的做法图解8

步骤8

，甜面酱生抽酱油料酒糖和水调一下，料汁拌好
京酱肉丝，美味哦的做法图解9

步骤9

开始炒肉，锅中加少许油，油热下肉丝
京酱肉丝，美味哦的做法图解10

步骤10

用筷子搅拌，炒至肉丝变色
京酱肉丝，美味哦的做法图解11

步骤11

加料汁翻炒
京酱肉丝，美味哦的做法图解12

步骤12

再炒个一分钟就好啦
京酱肉丝，美味哦的做法图解13

步骤13

出锅，好好吃
京酱肉丝，美味哦的做法图解14

步骤14

一起来试试吧

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载

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