糖醋脆皮虾仁

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小卉勒勒
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糖醋脆皮虾仁的用料

虾 15只

糖醋脆皮虾仁的做法

糖醋脆皮虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁去线剥好，背后开刀。加入盐，料酒，白糖腌制十分钟。
糖醋脆皮虾仁的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋，加入淀粉、面粉（1：2），加少量水成粘稠的糊状。将虾仁裹上一层面糊。
糖醋脆皮虾仁的做法图解3

步骤3

热油炸虾仁，炸两次可以使表皮更脆。
糖醋脆皮虾仁的做法图解4

步骤4

白糖，白醋，淀粉，生抽，番茄酱，加入适量水，调成汁。
糖醋脆皮虾仁的做法图解5

步骤5

锅里放一点油，倒入酱汁，迅速下入虾仁，翻炒一二即出锅。
糖醋脆皮虾仁的做法图解6

步骤6

完成。

糖醋脆皮虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 小卉勒勒 编写，未经授权不得转载

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