奥利奥冰激凌简易版（没有冰渣渣）

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小红书的视频看来的。原配方来自西餐厨师广坦，不过原配方我做来比较甜，所以少加了炼乳。这个配方没有冰渣渣，关键就是没有牛奶，没有牛奶，没有牛奶。

奥利奥冰激凌简易版的用料

淡奶油 400g 炼乳 250g
奥利奥饼干 6块

奥利奥冰激凌简易版的做法

奥利奥冰激凌简易版（没有冰渣渣）的做法图解1

步骤1

奶油打到有纹路，小尖角。
奥利奥冰激凌简易版（没有冰渣渣）的做法图解2

步骤2

倒入炼乳，奶油就没有纹路了。重新打发到有纹路，小尖角。
奥利奥冰激凌简易版（没有冰渣渣）的做法图解3

步骤3

6个奥利奥饼干，带芯压碎。放入奶油中。
奥利奥冰激凌简易版（没有冰渣渣）的做法图解4

步骤4

装了两个宜家的饭盒。放入冰箱冻起来。

奥利奥冰激凌简易版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

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