蛋白云朵☁️舒芙蕾

蛋白云朵☁️舒芙蕾

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A_1直在延续...
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香甜外酥里嫩的云朵面包吃了会飞起来哦(´-ω-`)

舒芙蕾的用料

鸡蛋白 3个 白糖 15-20克
醋 2克 玉米淀粉 6克

舒芙蕾的做法

蛋白云朵☁️舒芙蕾的做法图解1

步骤1

我的鸡蛋小，用的四颗
蛋白云朵☁️舒芙蕾的做法图解2

步骤2

加醋和分三次加入糖打发至硬性发泡
蛋白云朵☁️舒芙蕾的做法图解3

步骤3

筛入玉米淀粉切拌均匀
蛋白云朵☁️舒芙蕾的做法图解4

步骤4

放在油纸上或者烤盘等其他容器，我用的汤盘
蛋白云朵☁️舒芙蕾的做法图解5

步骤5

撒上喜欢的坚果碎
蛋白云朵☁️舒芙蕾的做法图解6

步骤6

上预热好的烤箱155℃40分钟
蛋白云朵☁️舒芙蕾的做法图解7

步骤7

已经涨起来像个大馒头了
蛋白云朵☁️舒芙蕾的做法图解8

步骤8

外焦里嫩，软绵绵的好像棉花糖，太好吃了

舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 A_1直在延续... 编写，未经授权不得转载

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