外脆内韧！土豆饼攻略！

精品 独家
3.4万 浏览 160 收藏
收藏
英式菜小厨神
英式菜小厨神
＋ 关注

土豆泥吃过了，很软。炸土豆吃过了，很脆。外催内韧的土豆饼，你吃过么？

土豆饼攻略的用料

鸡蛋 4个 黄油（內馅） 40g
黑胡椒酱（內馅） 10g 黄土豆 4个
低筋面粉 100g 牛油 20g
盐 2勺 水 30克
炼奶 50g 40g
适量

土豆饼攻略的做法

外脆内韧！土豆饼攻略！的做法图解1

步骤1

土豆切片。蒸。
外脆内韧！土豆饼攻略！的做法图解2

步骤2

土豆切丝加入黄油，放一边
外脆内韧！土豆饼攻略！的做法图解3

步骤3

料理机把土豆打碎。加盐，鸡粉，黑胡椒酱，炼奶，4个鸡蛋
外脆内韧！土豆饼攻略！的做法图解4

步骤4

打成糊后，再加入淀粉、低筋面粉，再用搅拌机打匀。最后混入土豆丝倒入模具。
外脆内韧！土豆饼攻略！的做法图解5

步骤5

烤箱200度。烤35分钟，外催内“韧”的土豆饼口感出来了！
外脆内韧！土豆饼攻略！的做法图解6

步骤6

最后铲起来卷好。超级好吃！

土豆饼攻略的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 英式菜小厨神 编写，未经授权不得转载

土豆饼攻略的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆饼攻略的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 外脆内韧！土豆饼攻略！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 外脆内韧！土豆饼攻略！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活