6寸4层草莓蛋糕

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钰埼
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6寸4层草莓蛋糕的用料

6寸戚风蛋糕 1个 鸡蛋 4个
牛奶 49克 细砂糖 60克
玉米油 36克 低粉 70克
淡奶油 200 糖（奶油） 20
可可粉 8克 蓝莓 少量
草莓 少量

6寸4层草莓蛋糕的做法

6寸4层草莓蛋糕的做法图解1

步骤1

把所有的材料准备好，蛋黄蛋白分离，蛋黄油牛奶放一块打至乳白色。
6寸4层草莓蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋黄混合物里筛入低粉搅匀。
6寸4层草莓蛋糕的做法图解3

步骤3

忘记拍照了！把蛋白加柠檬汁，分三次加入糖打发硬性发泡。
6寸4层草莓蛋糕的做法图解4

步骤4

把蛋白分三次加入蛋黄糊，预热烤箱150℃，倒入模具，震动烤盘，150℃烤20分钟
6寸4层草莓蛋糕的做法图解5

步骤5

烤好后拿出来凉透，这个时间可以打发淡奶油了。把草莓一切俩半，把凉透的蛋糕胚一层奶油加草莓，一层奶油加蓝莓。
6寸4层草莓蛋糕的做法图解6

步骤6

就这样4层叠加最上面就把蓝莓放在奶油上了！儿子在中间放了樱桃。喜欢的任何水果都可以代替。
6寸4层草莓蛋糕的做法图解7

步骤7

做好了

6寸4层草莓蛋糕的烹饪技巧

我觉的芒果这样做也可以，只不过把芒果先切小块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 钰埼 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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