酥脆黄金饼

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孩子爱吃汉堡，我就自己在家做了这个黄金饼！！外酥里嫩，特别好吃！！

酥脆黄金饼的用料

鸡胸肉 一个 红薯粉 适量
面粉 适量 火腿 适量
面包糠 适量 鸡蛋 一个
食用油 适量 黑胡椒 少许
孜然粉 少许 生抽 少许
盐 少许 鸡精 少许

酥脆黄金饼的做法

酥脆黄金饼的做法图解1

步骤1

鸡胸肉剁碎
酥脆黄金饼的做法图解2

步骤2

火腿剁碎丁备用
酥脆黄金饼的做法图解3

步骤3

鸡胸肉，放入火腿搅拌均匀，放入一打勺淀粉，再放入一大勺面粉！搅拌均匀
酥脆黄金饼的做法图解4

步骤4

放入盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，孜然粉搅拌均匀即可！！调味品少放哦，要不然咸了就不好吃了！！肉糊不能调的太稀了，要不停搅拌至粘稠即可！
酥脆黄金饼的做法图解5

步骤5

如图，备好所需材料，鸡蛋一个搅拌均匀，面粉一份，面包糠一份，放在盘子里面比较方便粘！
酥脆黄金饼的做法图解6

步骤6

手掌心撒上面粉
酥脆黄金饼的做法图解7

步骤7

用勺挖一大勺肉，撒上面粉，一边撒，一边两手来回翻个儿，控去多余面粉！
酥脆黄金饼的做法图解8

步骤8

拍成饼状，放入蛋液，用铲子翻个儿，两面都裹上蛋液！
酥脆黄金饼的做法图解9

步骤9

用铲子轻轻的铲起来放在面包糠上，
酥脆黄金饼的做法图解10

步骤10

两面裹上面包糠即可
酥脆黄金饼的做法图解11

步骤11

油烧热至八成，调小火，慢慢炸！
酥脆黄金饼的做法图解12

步骤12

炸至金黄，微微鼓起来了，就差不多！鸡肉很容易熟，不需要大火炸，面包糠容易糊！
酥脆黄金饼的做法图解13

步骤13

如图鼓起来了，就熟了！！
酥脆黄金饼的做法图解14

步骤14

吃法很多，可以直接吃，也可以加汉堡里，也可以切丝卷饼吃！！
酥脆黄金饼的做法图解15

步骤15

外酥里嫩的特别好吃哦！！
酥脆黄金饼的做法图解16

步骤16

看起来就好吃，满口都是肉肉哦！！
酥脆黄金饼的做法图解17

步骤17

好吃不腻哦！！

酥脆黄金饼的烹饪技巧

小提示，大家不要放太多调味品，火腿本身就有咸味儿！！一定要小火慢慢炸，大火很容易就糊了！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 何以解忧？0 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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