白灼鲜鱿鱼

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鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳。

白灼鲜鱿鱼的用料

鲜鱿鱼 2只 葱丝 少许
料酒 1勺 大蒜 3瓣
小米辣 5个 海鲜酱油 4勺
醋 4勺 鸡精 小半勺
芝麻油 几滴

白灼鲜鱿鱼的做法

白灼鲜鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼切开，去除骨刺、肠子，撕去黑膜，清洗干净
白灼鲜鱿鱼的做法图解2

步骤2

锅里倒入清水，加入1勺料酒
白灼鲜鱿鱼的做法图解3

步骤3

水烧开后，倒入鱿鱼，煮3分钟左右，看着鱿鱼卷曲了就好了
白灼鲜鱿鱼的做法图解4

步骤4

捞出后切成小段，撒上葱丝
白灼鲜鱿鱼的做法图解5

步骤5

调料1:海鲜酱油2勺、醋2勺、芥末适量（根据自己口味添加）
白灼鲜鱿鱼的做法图解6

步骤6

调料2:小米辣（5个切成小段）、大蒜（3瓣切碎）、海鲜酱油2勺、醋2勺、鸡精小半勺、芝麻油几滴，搅拌均匀即可
白灼鲜鱿鱼的做法图解7

步骤7

一盘鲜嫩爽口的白灼鲜鱿鱼就做好啦！

白灼鲜鱿鱼的烹饪技巧

咸淡味和辣味，可以根据自己的口味适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 我爱茜茜妹 编写，未经授权不得转载

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