蜜汁海虾

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_╯遊蓠_朩ゞ

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蜜汁海虾的用料

步骤1

剪去虾须虾脚，去虾线洗净。沥干，加入料酒，姜丝，盐静置。（我一般早上准备好，放冰箱冷藏，晚上直接烧）

步骤2

热锅冷油，下蒜末，姜末；炒香后倒入腌好的虾；变色后加生抽老抽少许盐，加水和虾持平，加老冰糖；大火开后，加香叶，砂糖少许，调小火焖煮10分钟左右，上色，出锅加葱花点缀。完工。

1⃣️海虾去腥很关键。包括去虾线和腌制时间越长腥味越少。 2⃣️我家经常烧虾经常用到香叶，很有冬阴功的味道。 3⃣️喜欢吃辣的，可以加一点也是不错的。 4⃣️今天没怎么拍图，大家想试试的按步骤操作也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 _╯遊蓠_朩ゞ编写，未经授权不得转载

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