蚕豆菠萝饭

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蚕豆含有丰富的蛋白质以及 微量元素，可以增强免疫，提高身体免疫力。五月是新鲜的嫩蚕豆开吃时，美味的蚕豆即可做菜吃,也可和饭煮在一起.成为一道美味主食.

蚕豆菠萝饭的用料

去皮五花肉 200克 盐 10g
大米 300g 料酒 一勺
菠萝 .半个 嫩蚕豆 1000g
腌芥菜 200g

蚕豆菠萝饭的做法

蚕豆菠萝饭的做法图解1

步骤1

把肉切成1*2厘米的小方块，用少许盐和料酒腌制一下。
蚕豆菠萝饭的做法图解2

步骤2

把豆荚去壳。
蚕豆菠萝饭的做法图解3

步骤3

去壳后再去皮，，洗干净。
蚕豆菠萝饭的做法图解4

步骤4

把腌菜切碎。
蚕豆菠萝饭的做法图解5

步骤5

大米淘洗干净，放进电饭锅，水比米一点点。
蚕豆菠萝饭的做法图解6

步骤6

烧热油锅，把腌制过的肉到入，翻炒片刻，肉片变色，到入切好的腌菜和剥好蚕豆,再翻炒几下.关火
蚕豆菠萝饭的做法图解7

步骤7

把炒好的肉菜豆到入刚才放好米的电饭锅里.抹平,锅中的水和菜豆面平.按下烧饭键，开始烧饭。
蚕豆菠萝饭的做法图解8

步骤8

把半个菠萝去皮，切成和肉片差不多大小的方块，用淡盐水泡一会儿.
蚕豆菠萝饭的做法图解9

步骤9

电饭锅烧到焖饭时,打开电饭锅的盖子，把盐水泡过的菠萝放进去。，
蚕豆菠萝饭的做法图解10

步骤10

用铲子慢慢地翻一下，把刚放进去的菠萝翻到底下，再盖上盖烧到烧饭完成。
蚕豆菠萝饭的做法图解11

步骤11

饭烧好后，再翻拌均匀即可。美味可口的蚕豆菠萝饭可以开吃了。

蚕豆菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

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分类： 无水印 焖 清淡 主食 饭

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