小米发糕

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小米发糕的用料

小米 300克 普通面粉 300克
水 200克 酵母粉 5克
鸡蛋 2个 红枣 几颗
白糖 一大勺

小米发糕的做法

小米发糕的做法图解1

步骤1

小米投洗干净，用水浸泡4个小时以上 控出水分，倒入200克水、2个鸡蛋
小米发糕的做法图解2

步骤2

用料理机打成浆，根据个人喜好放白糖的量
小米发糕的做法图解3

步骤3

放面粉搅拌
小米发糕的做法图解4

步骤4

揉成软和的面团
小米发糕的做法图解5

步骤5

放入容器，按平，放上红枣 醒发到两倍，上锅大火烧开，转中火蒸45分钟，关火焖5分钟即可
小米发糕的做法图解6

步骤6

料理机打的越细、口感越细腻
小米发糕的做法图解7

步骤7

特别松软

小米发糕的烹饪技巧

容器最好刷油，比较容易脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 楠楠的美味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 主食 发糕 蒸锅

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