可乐鸡翅

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紫竹玉冰
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自从猪肉涨价后，鸡翅因为和肉的价格差不多，便是家里常烧的菜了。

可乐鸡翅的用料

鸡翅中 10个 小葱 一把
白酒 少许 老抽 少许
白醋 2-4ml 可乐 500毫升
冰糖 10-20克 生姜 一块
八角 半个

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

把鸡翅洗净，加入生姜，白酒，白醋，盐少许拌匀腌制30分钟
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

锅里烧油
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

油热后加入鸡翅煸炒均匀
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

两面微微发黄就可以了
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

加入一小瓶可乐，老抽，还有冰糖，大火烧开
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

烧开后加入八角和小葱，中小火慢煮10分钟
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

捞出小葱，尝下味道如果太甜可以适量加些盐，大火收汁，这时候不能离开以免烧干水分
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

收汁成这样就可以出锅了
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

最后洒上小葱点缀一下

可乐鸡翅的烹饪技巧

煎鸡翅的时候注意火候，最好是用不粘锅，不然后面收汁太稠会粘在锅上，难洗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 紫竹玉冰 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 减脂瘦身

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