凉拌菠菜

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凉拌菠菜的用料

菠菜 350克 花生米 100克
生抽 2勺 陈醋 2勺
1勺 小米辣 1个
芝麻 适量

凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

水烧开,倒入几滴油,菠菜洗净后入锅焯水。焯水后捞出过冷水,沥干水分备用。
凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

锅烧热放少许油小火炒花生米,炒至酥脆后捞出。
凉拌菠菜的做法图解3

步骤3

调料汁。把酱油醋糖香油盐等搅拌均匀,切1个小米辣。
凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

菠菜切段后倒入容器,再倒入花生米和调好的凉拌汁搅拌均匀。
凉拌菠菜的做法图解5

步骤5

凸个造型。拌匀后放入一个小碗压实,倒扣在盘子上。
凉拌菠菜的做法图解6

步骤6

撒上芝麻即可食用。

凉拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-06

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