凉拌菠菜金针菇

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凉拌菠菜金针菇的用料

菠菜 1小把 金针菇干 50克
烤花生米 30克 蒜末 10g
小米椒 1个 辣椒粉 1匙
热油 1勺 珍选捞汁 2勺

凉拌菠菜金针菇的做法

凉拌菠菜金针菇的做法图解1

步骤1

菠菜。
凉拌菠菜金针菇的做法图解2

步骤2

切成两段。
凉拌菠菜金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇干。
凉拌菠菜金针菇的做法图解4

步骤4

清水泡发5分钟左右，再清洗干净。
凉拌菠菜金针菇的做法图解5

步骤5

配料有蒜末，小米椒，辣椒粉，烤花生。
凉拌菠菜金针菇的做法图解6

步骤6

蒜碗里呛入热油，激发香气。
凉拌菠菜金针菇的做法图解7

步骤7

调料很简单，只用到珍选捞汁。
凉拌菠菜金针菇的做法图解8

步骤8

倒入捞汁搅拌均匀，凉拌汁就做好了。
凉拌菠菜金针菇的做法图解9

步骤9

锅里烧开水，放入金针菇焯水2分钟。
凉拌菠菜金针菇的做法图解10

步骤10

捞出装盘备用。
凉拌菠菜金针菇的做法图解11

步骤11

加入油和盐，菠菜焯水30秒。
凉拌菠菜金针菇的做法图解12

步骤12

捞出装盘。
凉拌菠菜金针菇的做法图解13

步骤13

倒入凉拌汁。
凉拌菠菜金针菇的做法图解14

步骤14

加入花生米，搅拌均匀即可。
凉拌菠菜金针菇的做法图解15

步骤15

成品。

凉拌菠菜金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 时光清浅~ 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 辣 香 蒜香味
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