夏日开胃凉面

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夏日开胃凉面的用料

鲜碱面 500克 萝卜干 适量
黄瓜 一根 香菜 几根
蒜瓣 3个 花生米 适量
腐乳 2块 香醋 1勺
生抽 2勺 香油 1勺
橄榄油 1勺 辣椒酱 1勺

夏日开胃凉面的做法

夏日开胃凉面的做法图解1

步骤1

市场买来的新鲜碱面
夏日开胃凉面的做法图解2

步骤2

准备酱汁：腐乳用香醋、生抽、香油调开成汁
夏日开胃凉面的做法图解3

步骤3

准备配菜：黄瓜切丝、香菜切碎、蒜瓣切末、萝卜干切丁、花生米炒熟。
夏日开胃凉面的做法图解4

步骤4

准备面条：水烧开后放入面条煮熟过凉水。
夏日开胃凉面的做法图解5

步骤5

捞出沥干水份，滴几滴橄榄油拌匀。
夏日开胃凉面的做法图解6

步骤6

加入准备好的配菜、酱汁、辣椒酱拌匀即可。
夏日开胃凉面的做法图解7

步骤7

炎炎夏日来一碗，清爽开胃。

夏日开胃凉面的烹饪技巧

1、面条不要煮烂刚刚熟即可。 2、配菜也可随意搭配如红萝卜丝等。 3、辣椒视自己的吃辣程度加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 燕籽姐 编写，未经授权不得转载

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    / 8 夏日开胃凉面的做法步骤

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