菠萝炒饭

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呼啸而过的青春ryjb
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菠萝季我们总会买好多菠萝，菠萝不单单是水果，还可以跟米饭完美结合，那就是人人都爱的菠萝炒饭。

菠萝炒饭的用料

菠萝 1个 米饭 4人份
什锦蔬菜 适量 虾仁 适量
火腿 适量 盐 适量
牛肉 适量

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

准备一个菠萝，用刷子把外皮刷干净。
菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

在三分之一的位置切开。
菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

挖出果肉，这个就留着当碗。可以少洗一个碗了
菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

把菠萝切丁泡盐水。
菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

配料看一看，其实自己喜欢的都可以加。
菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

锅里烧开水把什锦蔬菜煮开捞出。
菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

虾仁加一点点盐，少许油。再加淀粉抓匀备用。
菠萝炒饭的做法图解8

步骤8

准备4个鸡蛋。
菠萝炒饭的做法图解9

步骤9

热油下锅，倒入鸡蛋后要要筷子迅速划开，鸡蛋越碎越好。
菠萝炒饭的做法图解10

步骤10

先炒洋葱，我用的是黄油，这样炒的饭特别香。
菠萝炒饭的做法图解11

步骤11

再下牛肉，香肠。
菠萝炒饭的做法图解12

步骤12

什锦蔬菜，最后下虾仁，鸡蛋碎。炒得差不多了就关小火。
菠萝炒饭的做法图解13

步骤13

关小火，下米饭，加少许盐。再倒点酱油调色。
菠萝炒饭的做法图解14

步骤14

炒匀后加葡萄干（我家小朋友喜欢）
菠萝炒饭的做法图解15

步骤15

最后倒入滤干盐水的菠萝。
菠萝炒饭的做法图解16

步骤16

炒好，开饭啦
菠萝炒饭的做法图解17

步骤17

我家小朋友吃了半个菠萝饭。

菠萝炒饭的烹饪技巧

其实跟炒饭一样，就是加了葡萄干跟菠萝。但是味道却跟炒饭很大的不同。 米饭一定不能蒸的太软，不然炒起来就是一坨坨的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 呼啸而过的青春ryjb 编写，未经授权不得转载

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