油滋了

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unparalleled-张素杰
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最爱吃了

油滋了的用料

五花肉 吃多少弄多少 盐 喜欢咸口多放点
水 看心情

油滋了的做法

油滋了的做法图解1

步骤1

把肉洗干净切块，你觉得多大块吃着得劲，就切多大块！（但别太小了容易变成肉渣渣）

步骤2

把肉放锅里，加水，大概比你的肉少一点就好（加多也没事，多炖一会儿就行了）

步骤3

开火，扒愣扒愣锅里的肉，盖好锅盖，先炖它八分钟，然后拿走锅盖，一直炖（炖肉过程中时不时用铲子扒愣扒愣肉）直到水没开始出油！再炖，炖到你觉得肥肉没那么肥了，颜色也金黄了，就可以了

步骤4

最后就是，把多余的荤油，倒到装荤油的小碗里，晾凉！ 肉（留点油更香）乘到盘子里！就可以吃啦

油滋了的烹饪技巧

水别放太少容易糊锅，太多可能要炖很久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 unparalleled-张素杰 编写，未经授权不得转载

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