无冰渣的芒果雪糕

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顺滑无冰渣，简单好做的芒果雪糕

芒果雪糕的用料

芒果果肉 150克 淡奶油 100克
糖粉 40克

芒果雪糕的做法

无冰渣的芒果雪糕的做法图解1

步骤1

芒果去皮去核，切成小丁。
无冰渣的芒果雪糕的做法图解2

步骤2

芒果和一半分量的糖粉混合，用料理棒打成果泥
无冰渣的芒果雪糕的做法图解3

步骤3

冷藏12小时以上的淡奶油中加入另一半糖粉，打到有纹路，大约七成发。
无冰渣的芒果雪糕的做法图解4

步骤4

把芒果泥和淡奶油用刮刀搅拌混合。雪糕糊就做好了。
无冰渣的芒果雪糕的做法图解5

步骤5

将雪糕糊放到雪糕模具中冷冻至硬就可以了。
无冰渣的芒果雪糕的做法图解6

步骤6

好吃的雪糕就做好了

芒果雪糕的烹饪技巧

大约需要冷冻两小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 云食间 编写，未经授权不得转载

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