番茄牛肉汤

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番茄牛肉汤的用料

牛肉 425g 番茄 5个
姜片 4片 葱 1颗
盐 适量 酱油 适量
热水 500ml 葱花香菜 适量

番茄牛肉汤的做法

番茄牛肉汤的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切块浸泡40分钟 把血水泡出
番茄牛肉汤的做法图解2

步骤2

将牛肉冷水下锅 煮开一分钟后关火
番茄牛肉汤的做法图解3

步骤3

焯水的牛肉洗净控干备用
番茄牛肉汤的做法图解4

步骤4

番茄切十字刀
番茄牛肉汤的做法图解5

步骤5

滚水烫熟去皮
番茄牛肉汤的做法图解6

步骤6

去皮番茄切小块
番茄牛肉汤的做法图解7

步骤7

热锅冷油
番茄牛肉汤的做法图解8

步骤8

将牛肉翻炒至表面微焦放入葱段姜片爆香
番茄牛肉汤的做法图解9

步骤9

淋入酱油继续翻炒
番茄牛肉汤的做法图解10

步骤10

放入番茄撒盐翻炒
番茄牛肉汤的做法图解11

步骤11

炒至番茄软烂
番茄牛肉汤的做法图解12

步骤12

加入500ml热水大火煮开
番茄牛肉汤的做法图解13

步骤13

加盖中火焖煮45-60分钟
番茄牛肉汤的做法图解14

步骤14

加入葱花香菜 一碗原汁原味的番茄牛肉汤就做好啦

番茄牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 Maggi* 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 汤

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