肉酱意大利面(附肉酱做法)

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我是个不喜欢吃意大利面的人，但孩子们爱啊。那就一切都为了孩子们吧。蔬菜太少的意酱我是不能接受的，黑胡椒的辛辣孩子们也不太喜欢。那就调制一款让自己和孩子都满意的肉酱意大利面吧。嗯～连不喜欢意大利面的我都觉得～好吃

肉酱意大利面的用料

意大利面 200克 猪肉馅 150克
洋葱 半个(约130克) 西红柿 1个(约280克)
土豆 半个(约110克) 大蒜 2瓣
黄油 10-15克 番茄酱 10-15克
盐 2小勺 黑胡椒 少许
复合香辛料 1大勺 淀粉 适量

肉酱意大利面的做法

肉酱意大利面(附肉酱做法)的做法图解1

步骤1

首先介绍一下这种复合香辛料。超级方便实用。一包在手，西餐不愁。
肉酱意大利面(附肉酱做法)的做法图解2

步骤2

黄油加热融化。
肉酱意大利面(附肉酱做法)的做法图解3

步骤3

放入猪肉馅儿炒至变色，加入洋葱丁和大蒜末继续翻炒。
肉酱意大利面(附肉酱做法)的做法图解4

步骤4

待出香味儿后放入去皮的西红柿丁和土豆丁，加入剩余的所有调味料。
肉酱意大利面(附肉酱做法)的做法图解5

步骤5

视西红柿的出汁率看需要的加水量，中火炖煮，直至土豆软烂。
肉酱意大利面(附肉酱做法)的做法图解6

步骤6

出锅前淀粉勾芡。
肉酱意大利面(附肉酱做法)的做法图解7

步骤7

酱煮好后大概是这个样子的。
肉酱意大利面(附肉酱做法)的做法图解8

步骤8

煮面。水开后放入意面和几滴橄榄油，中大火煮10分钟左右，至没有硬心即可。
肉酱意大利面(附肉酱做法)的做法图解9

步骤9

拌酱，开吃。
肉酱意大利面(附肉酱做法)的做法图解10

步骤10

加了土豆的意面，口感和风味上孩子们更喜欢。

肉酱意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

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分类： 无水印 煮 咸 主食 外国的

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