特别版咖喱鸡饭

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Le**e嘉哥
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我这里是四人份量哦，大家可以根据不同需求来做哈。

咖喱鸡饭的用料

鸡块 500g 胡萝卜 半根
椰浆 约200ml 百梦多咖喱 四块
白米饭 二碗 料酒 1勺
土豆 两个 洋葱 适量
灯笼椒 半个 盐 半勺

咖喱鸡饭的做法

特别版咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

土豆削皮切小块，土豆要先泡水去掉多余的淀粉备用。同样的胡萝卜削皮切小块备用
特别版咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

锅里热油，倒入鸡块和适量料酒翻炒变色(鸡是我阿姨自家养的鸡，五一放假给我带了两只回来，所以我就不在外面买鸡腿肉啦哈哈哈)
特别版咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

再倒入胡萝卜、土豆，半勺盐翻炒片刻
特别版咖喱鸡饭的做法图解4

步骤4

再把准备好的洋葱条倒入锅中翻炒
特别版咖喱鸡饭的做法图解5

步骤5

倒入开水没过鸡块焖住，直到土豆有七八成熟，(咖喱千万不要放太早，不然很容易粘锅底)再加入咖喱块、彩虹椒搅拌均匀，焖住5分钟。
特别版咖喱鸡饭的做法图解6

步骤6

倒入适量椰浆或牛奶，就完成啦，（我就省略了这个步骤啦
特别版咖喱鸡饭的做法图解7

步骤7

嘻嘻～我的米饭用的是1:1 大米:黑米 这个米饭看个人喜好来选择哈。
特别版咖喱鸡饭的做法图解8

步骤8

个人特别推荐这个牌子的咖喱，不要问为什么！！！

咖喱鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 Le**e嘉哥 编写，未经授权不得转载

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