手撕肉松面包（无黄油版）

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冬葵🌳厨房日记
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手撕肉松面包的用料

面包粉 250克 椰汁 110g
椰粉 10g 砂糖 30g
盐 2g 酵母 2.5g
鸡蛋 一个 玉米油 15g
夹心部分 沙拉酱 适量
肉松 适量 小葱切碎 适量

手撕肉松面包的做法

手撕肉松面包（无黄油版）#美食视频挑战赛#的做法图解1

步骤1

面团部分，除玉米油以外，将所有食材放入面包机中和成面团，一个程序结束，加入玉米油继续揉面，醒发至两倍大，大约需要一个半小时
手撕肉松面包（无黄油版）#美食视频挑战赛#的做法图解2

步骤2

取出手压拍打排气，切割成小块，松弛15分钟
手撕肉松面包（无黄油版）#美食视频挑战赛#的做法图解3

步骤3

摆入烤盘中，先摆上一层撒上肉松沙拉酱小葱花，再摆上一层撒上松松沙拉酱小葱花，喜欢吃重口感的可以多撒，然后入烤箱，放入一小盆开水，进行二次发酵至八分满
手撕肉松面包（无黄油版）#美食视频挑战赛#的做法图解4

步骤4

发酵好后，取出放入烤箱中下层，烤箱预热，上下层160度，烤40分钟即可，中途上色后，盖上锡纸
手撕肉松面包（无黄油版）#美食视频挑战赛#的做法图解5

步骤5

用手撕慢慢着吃啊

手撕肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 冬葵🌳厨房日记 编写，未经授权不得转载

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