香干马兰头 - 清热利湿 解毒消肿

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马兰头，性味辛、苦、寒。归肺经、肝经、胃经、大肠经。有清热解毒、散瘀止血、消积的功效。可治疗感冒发烧、咳嗽、急性咽炎、扁桃体炎……

香干马兰头的用料

马兰头 300g 香干 4块
芝麻油 2勺 盐 1勺
糖 半勺

香干马兰头的做法

香干马兰头 - 清热利湿 解毒消肿的做法图解1

步骤1

食材简单。
香干马兰头 - 清热利湿 解毒消肿的做法图解2

步骤2

马兰头洗净，摘去老叶。沸水汆烫2分钟。
香干马兰头 - 清热利湿 解毒消肿的做法图解3

步骤3

马兰头晾凉，挤干水分，与香干一同搅碎/切碎。
香干马兰头 - 清热利湿 解毒消肿的做法图解4

步骤4

加芝麻油、盐糖，拌匀。 用勺子压紧，倒扣于盘中，享用吧～

香干马兰头的烹饪技巧

芝麻油最提这道凉拌菜的香气，最好不要替换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

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