螺丝椒炒肉

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螺丝椒炒肉的用料

猪后腿肉 300g 猪肥肉 160g
螺丝椒 260g 独蒜 5个
生抽 少许 老抽 少许
少许 蚝油 少许
鸡精 少许 味精 少许
少许

螺丝椒炒肉的做法

螺丝椒炒肉的做法图解1

步骤1

螺丝椒猪肉独蒜备好
螺丝椒炒肉的做法图解2

步骤2

螺丝椒切滚刀片,瘦肉和肥肉切长薄片,五颗独蒜拍裂备用
螺丝椒炒肉的做法图解3

步骤3

锅烧热下点油,先炒猪肥肉至变微黄再下瘦肉炒熟下生抽老抽调色承出备用
螺丝椒炒肉的做法图解4

步骤4

锅中留油独蒜爆香再下螺丝椒大火翻炒
螺丝椒炒肉的做法图解5

步骤5

下猪肉,下盐味精鸡精白糖再下一小勺浓汤,大火翻炒收汁就可以出锅
螺丝椒炒肉的做法图解6

步骤6

有煲仔的话拿煲仔装上桌再烧个蜜蜡,香味飘整屋

螺丝椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-08

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