超级好吃的甜甜圈（油炸版）

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太好吃了吧 一点也不比外面卖的差哦……

甜甜圈的用料

自发小麦粉 200克 低筋面粉 30克
砂糖 55克 盐 3克
水 适量 鸡蛋 1个
奶粉 15克 黄油 20克
花生油 适量（炸甜甜圈用）

甜甜圈的做法

超级好吃的甜甜圈（油炸版）的做法图解1

步骤1

1. 所有材料除了黄油都倒入盆中搅拌至无干粉， 把面团揉至光滑！ 加入黄油揉到出手套膜， 盖上盖子或保鲜膜发酵（1小时左右）。
超级好吃的甜甜圈（油炸版）的做法图解2

步骤2

2. 发至两倍大！
超级好吃的甜甜圈（油炸版）的做法图解3

步骤3

3.取出分成6个剂子， 搓圆轻轻按一下， 用手指在中间戳个洞， 整理成甜甜圈的形状， 再醒发20分钟。
超级好吃的甜甜圈（油炸版）的做法图解4

步骤4

4.锅中放油， 开一会火筷子戳进去， 有小气泡就可以开始炸了！ 把火调到最小！
超级好吃的甜甜圈（油炸版）的做法图解5

步骤5

5.先炸一面， 上色了就翻过来炸另一面。
超级好吃的甜甜圈（油炸版）的做法图解6

步骤6

6.甜甜圈完成了✅
超级好吃的甜甜圈（油炸版）的做法图解7

步骤7

6.味道不错，外皮酥脆里面松软好吃

甜甜圈的烹饪技巧

注意油炸的时候一定要小火！不然炸糊了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 米乐小厨房 编写，未经授权不得转载

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