网红空气巧克力｜一起轻松复刻

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真的真的很好吃！

巧克力的用料

70%的黑巧克力 75g、淡奶油100g 、可可粉适量

巧克力的做法

#美食视频挑战赛#网红空气巧克力｜一起轻松复刻的做法图解1

步骤1

准备食材
#美食视频挑战赛#网红空气巧克力｜一起轻松复刻的做法图解2

步骤2

巧克力碎隔水融化，奶油煮沸，把奶油分三次加入巧克力搅拌均匀
#美食视频挑战赛#网红空气巧克力｜一起轻松复刻的做法图解3

步骤3

覆上保鲜膜冷藏半小时
#美食视频挑战赛#网红空气巧克力｜一起轻松复刻的做法图解4

步骤4

冰箱拿出
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步骤5

用搅拌棒搅拌至表面顺滑
#美食视频挑战赛#网红空气巧克力｜一起轻松复刻的做法图解6

步骤6

装入裱花袋，挤成大小均匀的小球
#美食视频挑战赛#网红空气巧克力｜一起轻松复刻的做法图解7

步骤7

裹上可可粉
#美食视频挑战赛#网红空气巧克力｜一起轻松复刻的做法图解8

步骤8

放冰箱冷藏1小时或冷冻半小时
#美食视频挑战赛#网红空气巧克力｜一起轻松复刻的做法图解9

步骤9

高颜值
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步骤10

口感绵密
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步骤11

入口即化

巧克力的烹饪技巧

1、打发不要过猛，会成渣，哈哈 2、吃不完放冷冻，它就是巧克力冰淇淋啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 京伶爱家 编写，未经授权不得转载

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