无泡打粉的核桃饼

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小吃货的嫲嫲
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本来想做核桃酥，误打误撞做成了了核桃饼，味道也很不错哦

核桃饼的用料

低筋面粉 140克 鸡蛋 1个
细砂糖 40克 食用油 50克
核桃仁 30克 盐 2克
苏打粉 1克 蛋黄 1个
黑芝麻 适量

核桃饼的做法

无泡打粉的核桃饼的做法图解1

步骤1

盆里倒50克油，加入40克白砂糖
无泡打粉的核桃饼的做法图解2

步骤2

加入2克盐，1克小苏打
无泡打粉的核桃饼的做法图解3

步骤3

打入一个鸡蛋
无泡打粉的核桃饼的做法图解4

步骤4

搅成糊糊，尽量让糖化一点
无泡打粉的核桃饼的做法图解5

步骤5

然后把低粉过筛一下倒入糊糊中
无泡打粉的核桃饼的做法图解6

步骤6

把核桃仁敲碎倒入，和面粉一起揉匀
无泡打粉的核桃饼的做法图解7

步骤7

揉成这样细腻的面团就可以
无泡打粉的核桃饼的做法图解8

步骤8

然后搓成一个个球压扁，涂上一层蛋黄液
无泡打粉的核桃饼的做法图解9

步骤9

烤箱175度预热，在饼上撒上黑芝麻，进烤箱烤18分钟，就可以出炉啦，放凉以后吃酥脆的不得了

核桃饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 小吃货的嫲嫲 编写，未经授权不得转载

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