酸菜小草鸡

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一包酸菜鱼调料就能做很多美食，鸡鸭鱼肉均可尝试。

酸菜小草鸡的用料

草鸡 一只或半只 酸菜鱼调料 一包
料酒 1勺 盐 1克抓匀腌制
蛋清 1个 葱段 1根
食用油 2勺

酸菜小草鸡的做法

#美食视频挑战赛# 酸菜小草鸡的做法图解1

步骤1

将鸡肉洗净切块备用
#美食视频挑战赛# 酸菜小草鸡的做法图解2

步骤2

买一包酸菜鱼佐料，佐料里面有酸菜包和腌鱼料。
#美食视频挑战赛# 酸菜小草鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉里面可以加入料酒
#美食视频挑战赛# 酸菜小草鸡的做法图解4

步骤4

还可以加入蛋清
#美食视频挑战赛# 酸菜小草鸡的做法图解5

步骤5

再加入腌鱼料腌制三十分钟
#美食视频挑战赛# 酸菜小草鸡的做法图解6

步骤6

起一油锅，爆香酸菜调料包中的酸菜。
#美食视频挑战赛# 酸菜小草鸡的做法图解7

步骤7

加入腌制好的鸡块和适量的水煮开，开成中小火再炖八分钟左右。
#美食视频挑战赛# 酸菜小草鸡的做法图解8

步骤8

起锅前撒上香葱即可

酸菜小草鸡的烹饪技巧

1.根据肉质的不同，煮开后炖的时间可调整。 2.起锅前还可以加入香菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载

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