姜糖可乐钵仔糕，广东人的最爱，配方比例详细。新手也能一次成功

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洲星马蹄糕

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洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

姜糖可乐钵仔糕的用料

马蹄粉 100克	姜糖 100克
无糖可乐 200毫升

姜糖可乐钵仔糕的做法

步骤1

主要制作姜糖可乐生熟浆

步骤2

原材料:马蹄粉100克，姜糖100克，无糖可乐200毫升

步骤3

100克马蹄粉+200毫升清水

步骤4

充分搅拌均匀后过滤

步骤5

200毫升可乐+100克姜糖煮开

步骤6

关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

步骤7

熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

步骤8

姜糖可乐生熟浆制作完成

步骤9

每个钵仔碗中放入红枣

步骤10

水开后放生熟浆蒸10分钟

步骤11

彻底凉透后即可食用

姜糖可乐钵仔糕的烹饪技巧

1、主要制作姜糖可乐生熟浆 2、原材料:马蹄粉100克，姜糖100克，无糖可乐200毫升 3、100克马蹄粉+200毫升清水 4、充分搅拌均匀后过滤 5、200毫升可乐+100克姜糖煮开 6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状 7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 8、姜糖可乐生熟浆制作完成 9、每个钵仔碗中放入红枣 10、水开后放生熟浆蒸10分钟 11、彻底凉透后即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由洲星马蹄糕编写，未经授权不得转载

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