新手小花卷

新手小花卷

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是公主呀
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花卷等面食中含糖类40%左右，蛋白质在10%以上，脂肪约20%，矿物质3%，还含有多种氨基酸等。 常给宝宝吃些面食，对孩子的健康非常有益处。

花卷的用料

面粉 适量 细砂糖 适量
盐 适量 植物油 适量

花卷的做法

新手小花卷的做法图解1

步骤1

将面粉加入酵母和糖揉成团醒发
新手小花卷的做法图解2

步骤2

将醒发好的面团擀成面皮，后将面皮洒上盐和葱花，刷油卷上
新手小花卷的做法图解3

步骤3

切段
新手小花卷的做法图解4

步骤4

用一根筷子放在面团上
新手小花卷的做法图解5

步骤5

用力按压
新手小花卷的做法图解6

步骤6

卷好，上蒸锅，水开后20分钟闷2分钟起锅
新手小花卷的做法图解7

步骤7

小花卷做好～

花卷的烹饪技巧

发面可以在蒸锅烧水至60度左右停火，然后将面团放盆内覆保鲜膜放入蒸锅醒发40分钟，最好二次醒发一次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 是公主呀 编写，未经授权不得转载

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